Cocina
 
 
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Pan, el manual de técnicas y recetas de panadería

Tanto si haces pan en casa, como si eres o aspiras a ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana. Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proces...
 
 
 
 
 
 
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Pan casero

«Con la cara pegada al horno». De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emoc...
 
 
 
 
 
 
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Mi cocina fácil

En este fantástico libro nuevo, el aclamado chef Gordon Ramsay nos presenta una manera fácil de disfrutar en casa de los mejores alimentos, sin necesidad de dejarnos el bolsillo o hacer de la cocina nuestro domicilio permanente...
 
 
 
 
 
 
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Delicias veganas: Más de 80 exquisitas recetas

Descubre una forma saludable y deliciosa de alimentarte con las recetas más originales y sabrosas de la cocina vegana. La alimentación vegana es una opción saludable… y deliciosa. Así lo entienden cada vez más personas decidida...
 
 
 
 
 
 
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La cocina pop de El Comidista

La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la publicidad. Y también es pop porq...
 
 
 
 
 
 
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Cocina, disfruta, vive: Las recetas que yo hago en casa

Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir.El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara «persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte», ...
 
 
 
 
 
 
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La cocina de Nigella Lawson: Comida rápida saludable

Lawson presenta lo mejor, lo más placentero, lo más práctico y lo menos laborioso de la buena alimentación. Con un despliegue de excelentes recetas rápidas, trucos ingeniosos, ideas para ahorrar tiempo, diversión sin esfuerzo y...
 
 
 
 
 
 
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Delgado con la dieta disociada. Nuevas recetas de éxito

Estas recetas son ideales desde cualquier punto de vista, ya que en un abrir y cerrar de ojos se preparan con pocos ingredientes platos ligeros y apetitosos. ¡Sólo una alimentación consciente y comprometida con su figura y, ade...
 
 
 
 
 
 
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Postres caseros

Movida por su amor hacia la pastelería, la cocinera Amanda Laporte ha recopilado sus mejores recetas dulces con un toque especial para hacer en casa. En este libro se recogen algunas de las recetas del exitoso programa Postres ...
 
 
 
 
 
 
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Nestlé postres. Fúndete de placer

Una selección de sorprendentes recetas organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para realizar el postre en cuestión: chocolate negro, intenso, blanco o la combinación de varios. Desde galletas y muffins, hast...
 
 
 
 
 
 
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De la despensa

En muchas ocasiones nos enfrentamos al reto de tener que preparar una comida de improviso, o nos encontramos en la cocina sin saber muy bien cómo evitar los platos de siempre o, simplemente, se nos terminaron las ideas. Donna H...
 
 
 
 
 
 
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Masas Con Thermomix

Las masas son la base de múltiples y deliciosas recetas para las más variadas ocasiones. En este libro descubrirá que, con la Thermomix®, elaborar masas es muy fácil y rápido. Le proponemos una amplia variedad de recetas (desde...
 
 
 
 
 
 
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Cocina al vapor con thermomix

La cocina al vapor garantiza que se conserve una mayor cantidad de vitaminas y minerales, al contrario que la elaboración de alimentos hervidos o fritos. Por este motivo se considera una de las formas más sanas de preparar alim...
 
 
 
 
 
 
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Tapas Y Pintxos Con Thermomix. Una Forma Diferente De Comer

Las tapas y los pintxos se han convertido en una forma diferente de comer: pequeños caprichos que llenan nuestra mesa de colores y sabores diferentes. En este libro descubrirá trucos rápidos y sencillos para sorprender a sus in...
 
 
 
 
 
 
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La comida de la familia

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para...
 
 
 
 
 
 
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Mis mejores recetas con Thermomix 31

La nueva propuesta de Cristina Galiano sigue el esquema de su anterior libro de recetas con Thermomix. En la primera parte explica con todo detalle para qué sirve cada componente del Thermomix 31 y enseña trucos para sacar el m...
 
 
 
 
 
 
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DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS CASTELLANO: 3 Pasos y ¿listo!

Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina y tu alimentación. Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios ...
 
 
 
 
 
 
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Cookies dulces y saladas

28 sabrosas recetas, irresistibles e innovadoras, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos.
 
 
 
 
 
 
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Reposteria Con Thermomix

La repostería suele requerir bastante experiencia culinaria, sobre todo a la hora de dar el punto a las masas y a ciertas mezclas. Esta dificultad queda eliminada al emplear la Thermomix, que se ha convertido en aliada impresci...
 
 
 
 
 
 
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Hecho a mano

Viajar por Europa descubriendo panes de la mano de Lepard es una experiencia única. Más que un libro de recetas de pan, se trata de un verdadero libro de amor por el pan y los que lo elaboran.
 
 
 
 
 
 
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Saber cocinar recetas light

Comer de una forma ligera debe convertirse en un estilo de vida para todas aquellas personas que se preocupan por su salud y su físico, y para poder lograrlo más light y sabrosas de La mañana de La 1. Son recetas bajas en calor...